熱電偶測溫主要是用結點測溫，就是兩根熱電偶絲結合的地方去測溫！
鎧裝熱電偶就是當熱電偶絲在測溫環境下可能會受到腐蝕，而使用其他材料保護偶絲，這種整體熱電偶叫鎧裝熱電偶。
熱電偶測量溫度的基本原理是熱電效應，將兩種不同成份的金屬導體首尾相連接成閉合回路，如兩接點的溫度不等，則在回路中就會產生熱電動勢，形成熱電流，這就是熱電效應。熱電偶就是將兩種不同的金屬材料一端焊接而成，焊接的一端叫做測量端，未焊接的一端叫做參考端，參考端在使用時通常恒定在一定的溫度(如00C)當對測量端加熱時，在接點處有熱電勢產生。如參考端溫度恒定，其熱電勢的大小和方向只與兩種金屬材料的特性和測量端的溫度有關，而與勢電偶的精細和長短無關。當測量端的溫度改變后，勢電勢也隨之改變，并且溫度和熱電勢之間有一固定的函數關系，利用這個關系就可以測量溫度。
在各類溫度測量中，應用廣泛的測溫元器件就是鎧裝熱電偶，可以用于測量1300℃以下的流體、氣體和固體等介質的溫度，鎧裝熱電偶的特點很多，優點明顯：
1.熱電偶的使用范圍廣，耐高溫、耐高壓，在-40℃-1100℃的溫度范圍內正常使用。
2.鎧裝熱電偶的使用長度可以根據需要由客戶任意選定。
3.其熱慣性較小，響應速度很快。
4.鎧裝熱電偶具有良好的可繞性和柔軟性，能應用于測量結構復雜的多個測量部位，并且安裝簡單。
5.具有優秀的高溫絕緣性能，其緊密的結構保證了鎧裝熱電偶具有一流的絕緣性。
6.機械強度很高，熱電極、絕緣物還有高強度鎧裝層可以緊密結合，因此，鎧裝熱電偶的強度高、且耐高壓、耐高溫，同時還耐震、耐沖擊，也可以在高壓強及真空環境中使用。
7.鎧裝熱電偶的壽命長，由于是選擇套管與化學絕緣體做氣密保護，因而不易腐、短線等，可以長時間使用。
同時，鎧裝熱電偶還可以用于Bla-B3c級區內的具有爆炸危險場所的溫度測量，保證安全生產的進行，在實際使用中，鎧裝熱電偶一般和數顯表、記錄儀表以及電子計算機等配套使用。