鎧裝熱電偶應用通常和顯示儀表、記錄儀表、電子計算機等配套使用。直接測量各種生產過程中的0℃～1300℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質以及固體表面溫度。特點熱響應時間少，減少動態誤差；可彎曲安裝使用；測量范圍大；機械強度高，耐壓性能好；工作原理鎧裝電偶的電級由兩根不同導體材質組成。當測量端與參比端存在溫差時，就會產生熱電勢，工作儀表便顯示出熱電勢所對應的溫度值。
裝配式熱電偶應用通常和顯示儀表、記錄儀表、電子計算機等配套使用。直接測量各種生產過程中的0℃～1300℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質以及固體表面溫度。特點：裝配簡單，更換方便；壓簧式感溫元件，抗振性能好；測量范圍大；機械強度高，耐壓性能好；工作原理熱電偶的電級由兩根不同導體材質組成。當測量端與參比端存在溫差時，就會產生熱電勢，工作儀表便顯示出熱電勢所對應的溫度值。
鎧裝熱電偶和裝配式熱電偶之間的區別有：簡單的說:鎧裝的絲材是由專門的廠家制作的它的保護管,絕緣層,偶絲是整體拉伸出來的,具有強度高,可彎曲,不受長度影響,裝配式熱電偶是由16的或其它直徑的不銹鋼管做成保護套,里面套上已經穿好絕緣瓷珠的熱電偶感溫元件,裝上接線盒就可以了,兩者各有所長，用戶可根據所需進行選擇。
鎧裝熱電偶具有能彎曲、耐高壓、熱響應時間快和堅固耐用等許多優點，它和工業用一樣，作為測量溫度的傳感器，
通過補償導線和顯示儀表、記錄儀表和電子調節器配套使用，同時，亦可以作為的感溫元件。它可以直接測量各種生產過程中從0℃~800℃范圍內的液體、蒸汽和其氣體介質以及固體表面的溫度。與相比，鎧裝熱電偶具有可彎曲、耐高壓、熱響應時間短和堅固耐用等優點。
鎧裝熱電偶作為溫度測量傳感器,通常與溫度變送器、調節器及顯示儀表等配套使用,組成過程控制系統，用以直接測量或控制各種生產過程中0-1800℃范圍內的流體、蒸汽和氣體介質以及固體表面等溫度。鎧裝熱電偶具有能彎曲、耐高壓、熱響應時間快和堅固耐用等許多優點，它和工業用裝配式熱電偶一樣，作為測量溫度的傳感器，通常和顯示儀表、記錄儀表和電子調節器配套使用。熱電偶的測溫原理是基于熱電效應。將兩種不同的導體或半導體連接成閉合回路，當兩個接點處的溫度不同時，回路中將產生熱電勢，這種現象稱為熱電效應，又稱為塞貝克效應。